keskiviikko 13. maaliskuuta 2013

Bowmore 12 yo 2000/2012, Adelphi cask 1882

Bowmore 12 yo, distilled 2000, bottled 2012. 56,1%. Cask #1882, Adelphi. 284 bottles.


Tuoksu on terävä ja voimakas. Savusaunaa, tervaa, runsas kypsä hedelmäisyys (sherryä?). Raikas "merellisyys" (mentholi). Taustalla salmiakkilakritsia.

Maku on täyteläinen, yllättävänkin pehmeä ja runsaan suklainen. Kypsä hedelmäisyys, vivahteikas marjaisuus (mustaherukka). Turvesavu on tuntuvaa ja makeahkoa. Tervaa, kevyesti puuta.

Jälkimaku jatkuu pehmeän turvesavuisuuden ja kypsän hedelmäisyyden hallitessa. Runsas mustaherukan vivahde nousee jälleen kauniisti esiin. Aivan loppu kuivahtaa reippaasti ja tammen vaikutus tuntuu selkeänä.

Ikäisekseen varsin hyvä Bowmore, joskin viskin korkea alkoholiprosentti tekee tästä hieman haasteellisen maisteltavan. Varovainen laimennus on paikallaan. Kokonaisuus on maukas ja täyteläinen, pidin kovasti.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti