tiistai 21. syyskuuta 2010

Feis Ile 2010 osa 3: Bruichladdich & Bunnahabhain

Bruichladdich 2004/2010 'Islay Barley'. 57.5%, OB, Laddie Festival, Kentra Farm, fresh sherry butt, 1060 bottles.

Tuoksu on makea, runsaan hedelmäinen - viikunaa, rusinaa.. Savuisuus on hyvin hentoa. Pehmeä ja viinimäinen, raikas.

Maku on todella makea ja ylikypsän hedelmäisyyden hallitsema. Tuoretta viikunaa, taatelia - Sherry dominoi todella vahvana. Taustalla hieman kuivattavaa maltaisuutta. Savuisuus ja turpeisuus edelleen varsin kevyttä.

Jälkimaku jatkuu makean siirappisena muuttuen jopa hyvinkin äiteläksi. Taustalta nousee onneksi esiin kuivaa savuisuutta, tätä olisi kaivannut jo alussa.

Outo tapaus. Alkuun tuo sokerinen hedelmäisyys tuntui ihan kivalle, mutta pian se löi aivan liikaa läpi ja viski muuttui todella äiteläksi. Tämä maistaminen riitti mainiosti, pullollisen juomisessa olisi tekemistä ihan liikaa.



Bunnahabhain 18yo, 51,4%, OB for Feis Isle 2010, 384 Bottles, PX Cask.

Tuoksu on makeahko, jossa reippaasti ylikypsää hedelmää ja karamellimaista esanssisuutta. Taustalla jotain raikasta, (minttu), mutta myös suolaisuutta. Sekava..

Maku on makea, pehmeä.. ja outo. Hedelmäisyys on erittäin makeaa, mutta samalla oudosti hapanta. Turpeisuus on kuivaa ja suolaista. Tuoksun tavoin todella sekava paketti..

Jälkimaku kuivuu liikaa ollen todella tiukka, (tanniininen) ja hapan. Hedelmäisyys menee melko etovaksi.

Viski kuin liian kauan kellarissa ollut hapantunut mehu:) Outo ja sekava kokonaisuus.. huh huh.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti